- Alto Adige Merlot
- Alto Adige Moscato Giallo
- Alto Adige Moscato Rosa
- Alto Adige Muller Thurgau
- Alto Adige Pinot Bianco
- Alto Adige Pinot Grigio
- Alto Adige Pinot Nero
- Alto Adige Riesling
- Alto Adige Riesling Italico
- Alto Adige Santa Maddalena
- Alto Adige Sauvignon
- Alto Adige Schiava
- Alto Adige Spumante
- Alto Adige Sylvaner
- Alto Adige Terlano Bianco
- Alto Adige Terlano Chardonnay
- Alto Adige Terlano Muller Thurgau
- Alto Adige Terlano Pinot Bianco
- Alto Adige Terlano Riesling
- Alto Adige Terlano Riesling Italico
Alto Adige Riesling
Il vino deve essere ottenuto da Riesling Renano e Italico nella misura minima del 95%. Ammesso un 5% di altre uve bianche locali. Sposa bene gli antipasti misti, le minestre delicate, i piatti vegetariani, il pesce d'acqua dolce con salse alla valligiana.
Vitigno
Riesling
Prodotto a
Bolzano
Esame Olfattivo
delicato, gradevole, caratteristico
Esame Visivo
giallo paglierino tendente al verdognolo
Esame Gustativo
asciutto, acidulo e fruttato
Gradazione
11° 16° per il passito
Esame Gustativo
asciutto, acidulo e fruttato
Va servito
8 - 12 °C
