Si ottiene da uva Riesling Italico per almeno il 95%. Il restante 5% è eventualmeente coperto da altre uve bianche locali. Vino molto fine, da tutto pasto elegante, con preparazioni non troppo salsate. Armonizza alla perfezione con antipasti alla marinara e piatti di pesce di alta cucina.
Riesling Italico
Bolzano
caratteristico, gradevole
giallo paglierino chiaro, verdolino
11°
8 - 12 °C
11°