Alto Adige Riesling Italico

Ricetta Alto Adige Riesling Italico

Si ottiene da uva Riesling Italico per almeno il 95%. Il restante 5% è eventualmeente coperto da altre uve bianche locali. Vino molto fine, da tutto pasto elegante, con preparazioni non troppo salsate. Armonizza alla perfezione con antipasti alla marinara e piatti di pesce di alta cucina.

Vitigno

Riesling Italico

Prodotto a

Bolzano

Esame Olfattivo

caratteristico, gradevole

Esame Visivo

giallo paglierino chiaro, verdolino

Esame Gustativo

11°

Gradazione

8 - 12 °C

Esame Gustativo

11°

Va servito

Invecchiamento


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