Alto Adige Terlano Bianco

Ricetta Alto Adige Terlano Bianco

La zona di produzione comprende i comuni di Terlano, Maltina, Tesimo, Nalles, Andriano, Appiano e Caldaro. Il Pinot bianco, con il 50% minimo è il vitigno principale dell'uvaggio. Elegante vino da tutto pasto, indicato con gli antipasti misti, minestre varie, pesce, carni bianche, formaggi molli.

Vitigno

Pinot bianco, Riesling Italico, Riesling Renano, Sauvignon e Sylvaner

Prodotto a

Bolzano

Esame Olfattivo

delicato, caratteristico, fruttato

Esame Visivo

giallo paglierino

Esame Gustativo

asciutto, stoffa, elegante

Gradazione

11,5°

Esame Gustativo

asciutto, stoffa, elegante

Va servito

8 - 12 °C 6 - 8 °C lo spumante

Invecchiamento


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