Si produce nella stessa zona del Terlano con uve Chardonnay in esclusiva. E' indicato come aperitivo sugli antipasti raffinati e sui piatti di pesce anche con salse un po' piccanti.
Chardonnay
Bolzano
fruttato elegante
paglierino delicato
secco, fruttato, lungo in bocca
11°
secco, fruttato, lungo in bocca
8 - 12 °C 6 - 8 °C lo spumante