Aquileia Cabernet

Si produce nella zona di Aquileia che interessa una quindicina di comuni nel Basso Friuli, verso il Golfo di Trieste. Il Cabernet deriva da uvaggi di Franc e di Sauvignon in varie proporzioni. Gli altri due vini sono a vitigni separati: Cabernet Franc oppure Cabernet Sauvignon. Vino da tutto pasto, si esprime bene sui piatti di mezzo a base di carni rosse e di maiale, inoltre con i formaggi stagionati.

Vitigno

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon

Prodotto a

Udine

Esame Olfattivo

erbaceo, gradevole, intenso

Esame Visivo

rosso rubino più o meno intenso

Esame Gustativo

caratteristico, gradevole, morbido

Gradazione

10,5°

Esame Gustativo

caratteristico, gradevole, morbido

Va servito

16 - 18 °C

Invecchiamento