Si produce nella zona di Aquileia con uve del vitigno Chardonnay per un minimo dell'85%. Il resto può essere coperto con altre uve bianche della zona. E' un elegante vino da antipasti e da pesce, piatti di verdure, uova e formaggi teneri. Lo spumante è valido aperitivo, ottimo con crostacei e molluschi.
Chardonnay
Udine
delicato, caratteristico
paglierino chiaro
secco, morbido, vellutato
11°
secco, morbido, vellutato
10 - 12 °C