Si produce nella stessa zona degli altri Aquileia, con almeno l'85% di uve Refosco dal peduncolo rosso. Ammesse per il 15% altre uve rosse locali. Gradevole vino da tutto pasto, è indicato con carni bianche arrostite o in umido, formaggi stagionati, salumi cotti e crudi.
Refosco dal Peduncolo Rosso
Udine
vinoso, delicato
rosso violaceo
asciutto, pieno, amarognolo
10,5°
asciutto, pieno, amarognolo
16 - 18 °C