Si produce con uve Merlot dal 70 all'80%. Possono concorrere, dal 20 al 30%, congiunte o disgiunte, Cabernet Franc e Sauvignon, Refosco dal peduncolo rosso o nostrano. E' un vino da tutto pasto, indicato in special modo con gli antipasti regionali di salumi, le minestre asciutte, carni bianche o anche pesci arrostiti.
uve a bacca rossa autorizzate in zona
Udine
delicatamente vinoso, gradevole
rosato con riflessi rubin
asciutto, armonico, pieno
10,5°
asciutto, armonico, pieno
16 - 18 °C