Bianco dell'Empolese

Si produce nella zona omonima posta in territorio del comune di Rufina, con uve Pinot bianco e Chardonnay, da sole o congiunte nella misura del 70 - 80%. Il Trebbiano toscano può essere incluso fino al 30%. Signorile vino aperitivo e da antipasti alla toscana, è ottimo con le minestre asciutte saporite e i piatti di pesce anche un po' salsati.

Vitigno

Trebbiano Toscano

Prodotto a

Firenze

Esame Olfattivo

delicato, caratteristico

Esame Visivo

giallo paglierino

Esame Gustativo

asciutto, fresco, armonico

Gradazione

10,5°

Esame Gustativo

asciutto, fresco, armonico

Va servito

8 - 10 °C

Invecchiamento