Breganze Torcolato

Ricetta Breganze Torcolato

E' un'antica e tipica specialità del comune di Breganze. Deriva da uve bianche locali fatte appassire e vinificate nel mese di febbraio successivo alla vendemmia. E' vino da dessert con dolci importanti, non troppo cremosi, esclusi quelli al cioccolato e agli agrumi. Ancor più idoneo come vino da degustazione "pura" fuori pasto.

Vitigno

Vespaiolo

Prodotto a

Vicenza

Esame Olfattivo

bouquet caratteristico, molto fiorito

Esame Visivo

giallo dorato cristallino

Esame Gustativo

pieno, aristocratico, di morbida dolcezza

Gradazione

14°

Esame Gustativo

pieno, aristocratico, di morbida dolcezza

Va servito

8 - 10 °C

Invecchiamento


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