Campidano di Terralba

Ricetta Campidano di Terralba

Le uve Bovale Sardo e di Spagna devono coprire non meno dell'80% dell'uvaggio. Vino da tutto pasto che non manca di finezza, è specialmente indicato con le grigliate di carni miste, con piatti a base di maiale e carni ovine.

Vitigno

Bovale

Prodotto a

Cagliari, Oristano

Esame Olfattivo

vinoso, intenso, fruttato

Esame Visivo

rosso rubino vivace

Esame Gustativo

asciutto, pieno, sapido

Gradazione

11,5°

Esame Gustativo

asciutto, pieno, sapido

Va servito

16 - 18 °C

Invecchiamento

5 mesi


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